烟熏炉
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烟熏炉有哪些优势?

2021-09-03 10:28:12

烟熏炉设备从初的发展到广泛应用已经十多年了。 通过相关专家不断改进,融合国内外技术,具有蒸煮、烘干、烘烤、熏制等功能。 着色等功能有很好的节能效果。

  1、安全性能高 传统熏制产品可能因吸烟不当或疏忽而引起火灾。 烟机在电气控制系统中设有安全过载装置,蒸汽装置设有安全阀等装置确保安全运行。

  2、环境卫生吸烟者/符合食品卫生要求。 机器内外板均为304食品级不锈钢。 保温材料为耐高温聚氨酯泡沫材料。 保温效果好升温快耗电低。 烟在炉中着色。 之后产生的烟量小,无黑烟不污染环境。

  3、生产效果高节省成品。 该机具有合理的循环风设计。 与传统烟机相比该机烟气均匀,色泽美观出品率高。 所用的烟材比传统烟材少得多。  .

  4、一机多用实现产品多样化。

  传统的熏制品只能熏制和着色。 烟熏炉除具有烟熏功能外还具有蒸煮、烘干、烘烤、排气等功能。 操作简单功能多样。 可根据工艺和产品的需要使用。 不同任意调整时间、烟雾、温度等控制装置,实现多种产品的多样化。

  烟熏炉的生产工艺非常大不仅仅是散烟的烘烤那么简单,一个好的烟熏机可以保证在一定时间内是正确的,对加工产品的所有工序都有保证。 吸烟者启动后5分钟后,必须在线且完全符合吸烟标准。 让熏制者快速升温,长时间保持恒温并利用烘烤、熏制、回流、风干等多种功能,使肉质细嫩多汁,不会太老柴,不会太老 温柔而生。

  烟熏炉上部装有电风扇,电机装有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽被迫在炉膛内循环, 控制炉内烟气量和温度均匀。 炉子配有温度传感器。 用于自动检测蒸煮、烘干、熏制温度。

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