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浅论熟浆工艺过滤系统的思考

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浅论熟浆工艺过滤系统的思考

发布日期:2020-05-06 作者:武冈市林峰豆制品设备有限公司 点击:

浅论熟浆工艺过滤系统的思考

全自动过滤机

       回到传统的摇浆工艺对于微小作坊来还是有希望的!但对于量化的规模生产已是可望而不可及的事情。从大型化的转盘加挤压滤浆结构来看,他是基本接近于传统品质的!但由于网筛连续的作业形成豆浆疆化的问题,故是无法真正适应市场运营的。振动力、旋转撒力、泵力、不管结构如何精细,外观如何漂亮,效率如何高超,都破坏了豆浆最传统原始的品性,故在追求真正高品质的目标下,那是不可取的!

       目前林峰公司设计的布动全自动过滤机,在近八个月的试用中,基本实现了其应有的使命。这将是在追求量化的基础上实现高品质的优选产品!

虔诚的期待同仁的参评,让好豆腐:流光溢彩,香满人间!

       随着我国综合国力和国民经济总水平的增强与提高,顾客对食品的要求越来越高,由原来的温饱型向追求健康型消费改变,我们豆制品行业迎来了新的应战,武冈市林峰豆制品设备有限公司做为豆制品职业中一员,深感责任重大,公司技术人员四处寻找技术支持,多方求经,脚踏实地研究,现已在技术上获重大突破,到达国际同行先进水平。

全自动过滤机

现在,我国豆制品传统的加工工艺:

        全自动过滤机这种工艺就是现在在我国的豆制品厂中遍及使用的生浆工艺,出产出来的产品色、香、味均能契合我国大众顾客的要求,但口感略有些粗硬。为了使产品的质量更好,把色、香、味及鲜一起表现出来,上海永德食品机械有限公司归纳日本、新加坡、德国、美国等国的技术,把现有的生浆工艺晋级老练浆工艺。

       熟浆工艺出产出来的豆腐具有色、香、味俱全,口感滑嫩。一起大豆中的营养成分全部融入豆浆中,充沛保留了大豆中的天然营养成分,让豆制品产品成为一种更健康、更环保、更节能的有机产品。

       从理论上讲这种熟浆工艺很简单,但实际机械加工工艺很复杂。国内有些豆制品企业现在选用日本设备进行熟浆工艺加工,据我公司调查研究发现选用日本设备价格昂贵,配件难求。同时我们发现这个市场需求庞大,所以我公司选用研制开宣布了六连组煮浆机和螺旋揉捏分离机,以取代日本同类设备,到达实现同一工艺意图,出产出平等质量的产品。从经济视点分析,我公司研宣布的这套设备比日本产的设备具有更高的性价比、更好的更换性。这种螺旋揉捏分离机,产值高,性能安稳,价格低是同类产品的三分之一,并可以根据不同加工工艺要求更改过滤网,完全适用于现在我国豆制品加工企业需求。

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