烟熏炉
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如何学习使用豆制品设备?

2022-03-03 02:56:44

豆腐的生产起源于中国。目前豆腐正在走向世界。豆腐机行业也被认为是未来有前途的行业之一。在互联网日益发达的今天,别忘了学习传统技术。学习传统技术也很重要。它不仅可以谋生,还可以弘扬中国食品的传统文化。因此豆腐和豆腐本身一样纯净美丽。

现在很多想从事豆制品设备行业的朋友都被困在豆制品的生产技术中。事实上在购买豆制品设备时,我们可以免费学习豆制品设备的使用技能,也可以由专业技术人员带来现场实践教学。接下来让我们来看看豆腐的生产过程。

1. 大豆的选择和浸泡:为了制作口感更好的豆腐先要选择优质的大豆,因为大豆的质量直接影响豆腐机生产豆腐的产量和质量。在选择大豆时应选择相对饱满的大豆以提高灌浆率。浸泡时间、水温、水质和用水量应有准确的数据。浸泡时间随温度和水温而变化,冬季一般需要长时间浸泡。夏季浸泡时间短应注意浸泡水的水量,水质会在很大程度上影响豆腐的质量。

2. 加水磨浆:用清水清洗干燥后,可将浸泡过的大豆加入磨浆机中。磨浆要求单面加水,一侧加水进料均匀,保证豆浆磨损顺利进行。

3. 将磨浆机的上下磨片调整到摩擦小的位置后,在磨浆机料斗中加入浸泡过的大豆,拧开磨浆机料斗上的蝶阀,释放水分打开开关研磨,注意观察磨浆浓度。磨浆前调整磨削间隙,旋转时听到轻微的摩擦声。

4. 豆腐机将豆渣与水混合,使渣槽中的渣和水混合物变稠无需特别厚。豆腐和成品豆浆都太重,不能消耗原料和能源。太厚会使料斗中的渣混合物不易磨浆。渣混合后再进行二次磨浆。

5. 锅炉内加热豆浆:加入豆浆时用电加热和煤气加热,加热时加水否则锅炉会损坏。加水量应根据同一天生产的豆浆量确定。如果你有两桶豆浆,你应该把水加到豆腐机水位计的高位,保持两厘米的空间,也就是说锅炉上的水位计应该留在一边-2厘米的空间。否则会影响蒸汽排放降低锅炉使用寿命。


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