豆制品工艺和设备情况

发布日期：2018-12-23 作者：武冈市林峰豆制品设备有限公司点击：

跟着 全自动过滤机等食物机械设备的快速开展，我国大豆食物的生产工艺技能水平与日本等技能先进国家的距离逐步缩小，各类豆制品生产均已完成了工业化和规模化。就加工工艺而言，企业在不断改进工艺的一起，运用UHT超高温灭菌、均质工艺、半干法制浆工艺等先进的技能使产品的质量更加稳定。
从加工设备来看，豆制品的生产从头到洗豆、泡豆工序、点浆、凝固到终究的杀菌、包装体系，悉数采用计算机自动操控，并且各体系之间的衔接也已完成了自动化，不但使豆制品生产工艺完成了流水线标准化操控，提高了豆制品产品的质量安全，一起在很大程度上减少了人为操控对终究产品品质的影响程度，并大幅度减轻了员工的劳动强度，一起还完成了环保和节能。就在今年5月，我国自主研制的完全自动化的豆腐生产线成功出口到西班牙，通过该条生产线，豆腐生产从大豆浸泡直至装盒-预冷杀菌悉数完成自动化操作，一气呵成，无需手艺参加。